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春秋以前的饮食器具跟今天差别太大,锅碗瓢盆不是带腿儿,就是带座儿。带腿的大多是炊具,例如鼎和鬲,本质上都是锅,但是底下都有三条腿,鼎腿是实心,鬲腿是空心。带座儿的一般是餐具,例如笾和豆,本质上都是盘子,但是底下都有一圈基座,笾座是竹子编的,豆座是金属铸的。 炊具之所以带腿,是因为上古之人还没有发明灶台,做饭得在平地上生火,要是不用三条腿把锅支起来,很难把肉煮熟。餐具之所以带座,是因为上古之人习惯...
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